С 1 сентября в школах РК внедрят новый стандарт питания
С 1 сентября 2025 года в казахстанских школах и дошкольных учреждениях начнет действовать обновлённый Стандарт питания, разработанный по поручению Премьер-министра Олжаса Бектенова. Об этом сообщила министр здравоохранения Акмарал Альназарова на заседании Правительства, передаёт Primeminister.kz.
Стандарт основан на международных рекомендациях по здоровому питанию. По оценке Минздрава, его внедрение позволит снизить уровень детского ожирения до 15%, сахарного диабета — до 20%, артериальной гипертензии — до 18%, а также других хронических заболеваний — до 15%.
«Новый Стандарт питания направлен на оздоровление рациона, в частности предполагает сокращение сахара до 3,6 раза, соли до 5 раза в целях снижения риска развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний», — отметила Акмарал Альназарова.
Новый подход предусматривает многовариантное типовое меню, включая специальный рацион для малокомплектных школ без пищеблоков. Впервые вводится оценка «индекса несъедаемости» для мониторинга удовлетворённости школьников питанием.
XAQ