В Астане пройдет фестиваль кумыса с участием 50 производителей
19–20 июля на ипподроме «Казанат» в Астане состоится гастрономический фестиваль BaiQymyz, посвященный национальному напитку казахов — кумысу. В мероприятии примут участие более 50 производителей из всех регионов Казахстана, сообщает акимат столицы.
Ожидается, что за два дня гостям фестиваля предложат около 16 тонн кумыса. Посетители смогут продегустировать напиток из разных регионов, узнать о его целебных свойствах и способах приготовления, посетить мастер-классы и научные конференции.
Ключевым событием станет конкурс на звание «Лучший кумыс». Общий призовой фонд составляет 45 млн тенге: за первое место — 20 млн тенге, за второе — 15 млн тенге, за третье — 10 млн тенге.
Для гостей также запланированы выставка лошадей, ярмарка конской амуниции, соревнования по национальным видам спорта, ремесленные мастер-классы и аукционы. Кроме того, выступят ученые и специалисты из Казахстана, Германии, России и Кыргызстана с докладами о современных технологиях производства и хранения кумыса.
XAQ